지리산 산청 스마일펜션

스마일펜션

게시판 읽기
제목	박명수 "사람도 음식도 숙성돼야
이름	wpwh
등록일	2022-11-17 16:19:58
내용	명언 제조기 박명수가 깨어났다. 19일 방송되는 티캐스트 E채널 '토요일은 밥이 좋아'(이하 '토밥좋아') 47회에서는 제주의 고등어 참깨소바 식당을 찾아가는 토밥즈의 먹방 여행이 펼쳐진다. 이날 멤버들은 꽃소금, 식초에 숙성한 고등어회가 올라간 참깨소바를 먹으며 칭찬을 쏟아낸다. 특히 고등어회의 비린 맛을 걱정했던 박명수는 "고등어 비린내가 하나도 없다. 고등어가 부드럽고, 메밀이 찰지다"며 수저를 놓지 못해 웃음을 유발한다. 또 평소 고등어회를 즐기지 않던 김종민은 "이 음식은 먹기 부담스럽지 않다. 숙성을 너무 잘한 것 같다. 식감은 그대로 살아있는데 비린 맛은 다 잡았다"고 칭찬한다. 이어 토밥즈는 다시마, 누룩으로 숙성해 감칠맛과 탱글탱글한 식감을 살린 누룩 연어 덮밥 먹방을 펼친다. 박명수는 누룩 연어 덮밥을 한 입 먹자마자 격렬하게 고개를 끄덕이며 "왜 숙성하는지 그 맛을 알 것 같다. 사람도 숙성이 돼야 하고, 음식도 숙성이 돼야 한다. 그 깊은 맛이 있다"며 인생 철학이 담긴 맛 어록을 남겨 이목을 지붖ㅇ시킨다. <a href="https://winnerbro.com/" target="_blank">카지노커뮤니티</a> <a href="https://winnerbro.com/" target="_blank">카지노먹튀</a> <a href="https://winnerbro.com/" target="_blank">바라카검증</a> <a href="https://winnerbro.com/" target="_blank">카지노검증</a> <a href="https://winnerbro.com/" target="_blank">검증커뮤니티</a> <a href="https://winnerbro.com/" target="_blank">사이트먹튀</a> <a href="https://winnerbro.com/" target="_blank">소울카지노</a> <a href="https://winnerbro.com/" target="_blank">아벤카지노</a> <a href="https://winnerbro.com/" target="_blank">위너브라더</a> <a href="https://winnerbro.com/" target="_blank">위너커뮤니티</a>

댓글쓰기

이름 비밀번호

아래 새로고침을 클릭해 주세요. ※ 좌측 질문의 답변을 넣어주세요.

전체게시물53,773개, 전체5378페이지중 1페이지

자유게시판을 표시하고 있습니다.
번호	제목	이름	날짜	열람
53773	"시급 2만원? 편의점 알바 안 해요"···C...	곽지원	2026.01.03	1

53772	"채용 비리 구속영장 기각 이정선 교육감, 자중하...	곽지원	2026.01.03	1

53771	李지지율 62%→56% 최대폭 하락…"대출 규제, 통...	곽지원	2026.01.03	1

53770	30년 현장 노하우가 만든 ‘정밀 중량물 운반’ 시장 ...	곽지원	2026.01.03	1

53769	"이사 용역 발주하려는데…" 울산시청 직원...	곽지원	2026.01.03	1

53768	해양수산부 부산 이전 위한 이사 본격 시작	곽지원	2026.01.03	1

53767	이사 첫날 터진 ‘통일교 의혹’에 해수부 노심초사	곽지원	2026.01.03	1

53766	이사갈 때, 우편물도 함께 가요! 폐가전은 무상으로 버...	곽지원	2026.01.03	1

53765	한혜진, 20대 때 어마어마한 광고 수입 "부모님 ...	곽지원	2026.01.03	1

53764	'가을 이사철 특수가 없다' 10월 아파트 거...	곽지원	2026.01.03	1

글쓰기

◀ [1][2][3][4][5][6][7][8][9][10] ▶...[5378]